MENU DEVELOPMENT CHEF

Η NEWREST ΕΛΛΑΣ, με ηγετική θέση στο χώρο της τροφοδοσίας 
και έδρα στο Διεθνή Αερολιμένα Αθηνών, αναζητά:

MENU DEVELOPMENT CHEF

Στα καθήκοντά του περιλαμβάνονται:
- H ανάπτυξη της κατηγορίας έτοιμων γευμάτων 
- Ο σχεδιασμός μενού
- Η αξιολόγηση συνταγών και η ανανέωσή τους, όποτε απαιτείται
- Η αναζήτηση νέων προϊόντων και υπηρεσιών στον τομέα εστίασης
- Η οργάνωση και εκτέλεση παρουσιάσεων και γευστικών δοκιμών για πελάτες 
- Η ανάπτυξη θεματικών ημερών και η υλοποίησή τους
- Η οργάνωση και εκτέλεση εταιρικών εκδηλώσεων 
- Η εκπαίδευση προσωπικού σε τεχνικές μαγειρικής και ο έλεγχος εφαρμογής τους

Εκπαίδευση & Ικανότητες
- Πτυχίο Μαγειρικής Τέχνης
- 10 έτη προϋπηρεσίας ως Μάγειρας Α’ κατά προτίμηση σε εταιρεία 
μαζικής εστίασης (catering) 
- Γνώση διαφορετικών μενού διεθνούς κουζίνας (Ασιατική, Αραβική, Ευρωπαϊκή), 
θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν
- Καλή γνώση της Αγγλικής γλώσσας
- Ικανότητα διοίκησης προσωπικού 
- Ομαδικό πνεύμα, ευελιξία, ικανότητα εργασίας κάτω από πίεση χρόνου

Η Εταιρεία προσφέρει:
- Αποδοχές αναλόγως προσόντων 
- Συνεχή εκπαίδευση 
- Προοπτικές επαγγελματικής ανάπτυξης

Αν ενδιαφέρεστε για αυτή τη θέση στείλτε μας το βιογραφικό σας:


 
        < Επιστροφή στην προηγούμενη σελίδα