11 Δεκ

#12

Ήξερες ότι μόνο ένα μικρό ποσοστό του σιδήρου των φυτικών τροφών απορροφάται από τον οργανισμό; Αύξησε την απορρόφηση του σιδήρου από τροφές όπως το σπανάκι και οι φακές, συνδυάζοντας με (α) μια πηγή βιταμίνης C όπως ο χυμός πορτοκάλι ή λεμόνι ή (β) μια ζωική πηγή του μετάλλου όπως το κόκκινο κρέας ή το σκούρο κρέας του κοτόπουλου.